La Taberna del Puerto

[Tabernero]

Con motivo del nacimiento de la Taberna 2.0 se convoca un concurso de cocina a bordo... jeje, las celebraciones, si son comiendo, mejor que mejor...

BASES:

1/Serán válidas cualquier tipo de recetas pero tienen que ser aptas para poder ser realizadas navegando.

2/ Se valorará por encima de todo la suculencia y la facilidad para realizarla a bordo mientras se navega. También y como buena taberna, la bebida adecuada para degustar tan exquisitos platos.

3/ Las recetas se deberán detallar al máximo y enviar a tabernero@latabernadelpuerto.com, haciendo constar el nick del autor. Cualquiera que sea publicada en este tema u otros, no se admitirá a concurso.

4/ Solo podrán participar cofrades registrados y solo se permitirá una receta por cofrade.

5/ El plazo máximo de presentación de recetas será las 23 horas UTC del día 23 de enero de 2005.

6/ Una vez acabado el plazo, todas las recetas recibidas, serán publicadas de forma anónima en este foro y se abrirá un periodo de votación popular durante 14 días, transcurrido el cual las 5 más votadas pasarán a la final.

7/ Las 5 recetas finalistas, igualmente, serán votadas por los cofrades durante 14 días, sin tener en cuenta la votaciones de la primera ronda, eligiéndose de esta forma la obra y cofrade ganador/a.

PREMIOS:

-1er premio: Jamon serrano para el ganador

-A los demás... Agradecimiento y que les d**. Eso, que gracias por haber participado

EPÍLOGO:

Que no, que no es coña...

[vigiadeoccidente]

Propongo otra cosa más (que en el cole de los niños funcionó muy bien), si las recetas son buenas y suficientes, sacar una edición baratita y calculada por suscriptores, entregando los beneficios - que serían pocos- a una buena causa relacionada ....¿La Rueda?

[pampero]

Me parece cojonuda la propuesta de la publicación y los beneficios entregarselos a la Rueda
Un saludo
Pampero

[Thalassa]

Sr.Tabernero Rapperrrr

Hay limite de recetas a enviar por participante??

La propuesta de editar las recetas y colaborar posteriormente con el organismo que sea más conveniente...me parece genial.....

Y aporto mi ídea, seria bueno hacer la edición a traves de la web, en plan libro virtual, con opción a imprimir, quien la quiera....que aporte, pero al menos los gastos serián minimos (supongo)......Si no es así...no me machaqueis porfissssss

por si acaso...me coloco la chichonera!!!
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¡Ay, mira que la mar es un amor muy ancho!....

[Tabernero]

[darty]

[Chiqui]

Es muy buena idea y además deberá regalársele al ganador un delantal con el logo tabernario y el gorro de cocinero. Es una idea sólo para la foto de portada del libro.
Buenas fiestas y buenas vacaciones. Saludos.

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Buone Feste e Buon Natale. Grazie caro.
Saluti a casa.
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En el mar calmado todos somos capitanes. ;·)

[Tabernero]

Señores este es un concurso organizado por la taberna y para la taberna, es decir, todas las recetas, una vez terminado el concurso serán publicadas en una página web que estará a libre disposición de todo el que lo desee, por lo tanto difícil veo que alguien pague por algo que lo puede encontar gratis en la red, pero en fin, si alguien lo ve, pues adelante, aunque creo que de momento "no toca".

[wild Thing]

Las recetas a votar deben ser anónimas. Para votar recetas y no nicks.

Sayonara
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si te dan un limón, haz limonada

[Natachamar]

[bluewhite]

sayonara... no valen las de preparar biberones
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El mar es la cuna en la que mezo mis sueños.

[wild Thing]

[wild Thing]

[Jorpi67]

Me apunto a las recetas, ya era hora de dedicar un espacio a las recetas. En un barco si la gente va con el estomago vacio o muy lleno... malo, malo.

Ultimamente vemos unos barcos muy ricos en maniobra y muy pobres en cocina.
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"Persigo la felicidad. Y la mar responde a mi busqueda."

[Gandul III]

Con permiso de su excelencia el Sr. Almirante y para animar a la concurrencia a participar, el norte gallego ofrecería un premio de consolación para el segundo, consistente en pack de botellas de albariño.

Ya que no hay jamón... por lo menos que haya vino para ahogar las penas.

A su disposición Sr. Raperrr

Jose "Gandul"

[Tabernero]

Hombre, eso si que es un detalle... Lo que no se yo es si la gente va a preferir quedar segundo...

Graaaaciassssssss

[Tabernero]

Venga animaros, ya tenemos tres recetas. Por cierto, las bases se han modificado en el sentido de que se ha añadido en el punto 4/ lo siguiente: "solo se permitirá una receta por cofrade."

[sindbad]

Enhorabuena por la iniciativa, pero digo yo ¿ seria mucho pedir un menú completo?( primero, segundo y postre...); lo digo porque seria más equilibrado a la hora de votar; desde luego considero imprescindible que las recetas están al alcance de cualquier aficionado y sobretodo sean , reálmente, faciles de preparar mientras se navega.

salut !!!
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"...Amèfrica existeix, es un somni errant,
un lloc al que fugir quan l'esperança s'ha de retrobar..."
Identitat aliena / Óscar Briz.

salut.

[Tabernero]

Ahh, otra cosa... Una imagen vale más que 1000 palabras, así que supongo que una fotito del plato ayudaría muy mucho a deciderse a los cofrades votadores. Igualmente me la podéis enviar al email, junto con la receta o por separado.

[Princesa_Bacana]

Venga, venga a por el menú , que quiero verte con el gorro y el delantal tabernario!!!!! yo tú pinche, ya lo sabes...


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... Al cabo, son poquisimas las cosas que de verdad importan en la vida: Poder querer a alguien, que nos quieran y no morir después que nuestros hijos.
“Mujeres de carne y verso”. AMALIA BAUTISTA

[pampero]

LO de la fotografía lo podriais haber dicho antes
Un saludo
Pampero

[Aunlargo]

Si es preciso, yo me ofrezco voluntario para, una vez finalizado el concurso y seleccionado el plato ganador, agruparlas, darles formato uniforme, y generar un pdf, con fotos y todo si las hay, para colgarlas de la web, donde y con las consideraciones que el tabernero considere oportuno.

Buen viento!
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Todas las islas, incluso las conocidas, son desconocidas mientras no desembarquemos en ellas.
Jose Saramago (El cuento de la isla desconocida)

[mainsail]

Yo doy por perdido el jamón y ya me puedes dar..

Es que yo en la cocina sólo limpio y hago mantenimiento de máquinas. Soy un negao totass. Tengo prohibido acercarme a una sartén. Ni un webo frito, oiga!

Mis amigos aún se rien de cuando desestimé la cocción de unas alitas de pollo precocinadas. En las instrucciones vi tres cuadros. En el primero, 3 minutos en el microondas, en el segundo, 5 en el horno y en el tercero nosecuantos minutos en baño maria o algo asín. Pues bien, pensé que debía hacer los tres procesos para llegar a tener las alitas a punto de nata para zamparlos y al final pasé olímpicamente de tanta historia y complicación y me comí un bocata jamón..
Creo que si huviera seguido los tres procedimientos uno tras otro, las alitas huvieran remontado el vuelo a lo ave Fenix, jajajaja

Un negao, tú!


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Lo importante no es saber, sino tener el teléfono del que sabe..
Nos aburrimos porque nos divertimos demasiado..

[Tabernero]

Como ya van varios/as que preguntan lo mismo me decidido ha hacer la aclaración pertinente:

No, no tenía pensado en que el color de la pata fuera negra, pero vamos que no tengo ningún inconveniente en darle una manita de Titanlux... ¿Mate o Satinado?... Esa es la duda...

[PFDB]

Estimado Rapperrr

Personalmente me autoexcluyo del concurso pues si bien soy Cocinero de abordo (sumado a capitan, navegante, grumete, lavaplatos, adujador, Maria de la limpieza y portador del plumerito en el C***) creo que se me veria la firma enviando mi famoso platillo "Asado de Tira, chinchulines y mollejas" y mas si fueran con foto y yo vestido de gaucho.


Saludos desde la cocina

PFDb
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"Los signos de agua son : escorpio, cancer, pisis y las tablas del piso de la cabina flotando" Regla 176 de Pepe Fuera de Borda