La Taberna del Puerto

[Navarca]

[konz]

Pues verdaderamente a mí la bebida que me gusta, aparte de la cerveza, es el "WHISKY CARNET POR PUNTOS".Ahí va la reseta:
Se cogen dos vasos y se echa hielo en cantidad prudencial.
Uno de los vasos se llena de JB , y el otro de agua.
se remueven ambos vasos pa que la temperatura se vaya cogiendo.
Se le da el vaso de agua a la parienta, que es la que va a condusir, y el vaso con el guiski se lo bebe menda a sorbos cortos.

[KIKERM]

Navarca, como lo pones hay que probarlo

¿serias tan amable de preguntarle al distribidor si tiene algún cliente por Cartagena?

Si no es así, ¿podría mandarmelo por Seur previa transferencia?

[pumamaniac]

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"Arrasa con lo que veas y generoso no seas".

[Navarca]

[pim]

YO LOCO LOCO Y ELLA LOQUITA
Se coge un coco verde, lleno de pulpa, agua y leche de coca (femenino del coco).
Se trepana por su parte superior (da igual que sea de arriba o de abajo, pero una vez agujereado, no cambiar de opinión) un circulo polar de unos 10 cm de diámetro (aclaración para las señoras: como un vaso ancho de güisqui).
Se le añade un puñado de hielo pilé, sin picar; unos pedazos de piña y un chorro de ron (yo sugeriría un havana 3).
Se remata el combinado con un par de pajitas (de sorber) y un paraguas para que no le de el sol, ni se ague si está lloviendo; y se sirve frio.
YO LO COLOCO Y ELLA LO QUITA
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pim.latabernadelpuerto.es

[Brullos]

Estaba pensando en poner alguna receta "chic", pero al final me he decidido por una receta muy "enxebre", vamos a hacer una QUEIMADA

Partimos de una botella de aguardiente blanco, cuanto mejor sea el aguardiente mejor será la queimada.

Vertemos el contenido de la susodicha botella en un recipiente adecuado (pensad que después hay que prenderle fuego, así que la tartera buena mejor no )

Añadimos alrededor de 300gr de azúcar, mejor no pasarse sino empalaga

Revolmemos y con tiento y ayudados de una cucharilla para calentar un poco del aguardiente le damos lumbre. Una vez tenemos prendida el aguardiente de la cucharilla lo acercamos al recipiente y vamos dejando que se encienda el resto (si el aguardiente no tiene suficiente alcohol a lo mejor hay que calentarlo para que encienda o usar un soplete )

Una vez encendida añadimos el zumo de un limón cuyos restos incorporaremos a la queimada.

Si se desea que tenga un toque de color se le añanden unos granos de café o un chorretón de brandy.

Una vez que con arte y estilo se haya consumido el alcohol se puede apagar o dejar que lo haga ella sóla según guste más alcoholica o menos (esos momentos de meneo son los apropiados para espantar a las "meigas" y "trasgos" con el apropiado "conxuro")

Y listo, ya tenemos una queimada (Las chuminadas de frutas variadas no son adecuadas , esas chorradas sólo enturbian el sabor auténtico de la queimada)

Un truquillo, una vez lista la queimada y en el vaso en el que se sirva se puede dispensar un generoso chorro de limón (el toque chic )

[Anne Bonny]

Y ¿que tal una buena coca cola light, sin hielo, sin limón y sin ná de ná?

Para la post-vomitona es estupenda y al ritmo que va este post, me parece que más de uno la va a necesitar.

Yo sigo fiel al buen ron añejo en solitario

[papaventos]

¡¡¡Hombre Brullos.... falta el conxuro!!!
No es el de bruxas, coruxas y meigas, pero más breve y, para mí camino de la pitopausia, más prosaico .. es el siguiente:

San Adrián d'os canteiros
feito de pau de sanguiño
dame forza n'o carallo
com'ao porco n'o fuciño

Perdón si hay faltas, pero en mis tiempos aprendíamos a hablarlo pero no a escribirlo

Creo que no necesita traducción, pero ...

San Adrián de los canteros
hecho de madera de ¿sauce?
dame fuerza en el carallo (palabra universal)
como al marrano en el hocico

[Piratacojo]

El autentico REBUJITO.
Una jarra llena de hielo picado.
Se pone fino, seven-up, y si te gusta llerbabuena.
En la feria refresca un monton.

un saludo.
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A veces, duele ser feliz, pero siempre es al día siguente.

[Brullos]

[Tumbao]

[pumamaniac]

Como hacer una queimada e un barco?????????????
En el mio no!!!!!
Alguien ofrece el suyo
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"Arrasa con lo que veas y generoso no seas".

[Brullos]

[Navarca]

[TATATOA]

Y del tinto de verano......¿que?

Que ahora hasta lo venden embotellado para los que no saben la receta.

Les fastidio el invento.....

Se coje una botella de vino tinto "peleón", abstenerse hacerlo con paternina "banda azul", "marqués de mirrieta" o similares. (si pillo a alguno haciendolo con esas marcas se le cortan los co......nes")

Se vierte en una jarra sobre medio litro del citado y se añade agua gaseosa dulce en proporción, normalemente 3 partes de vino y 1 de gaseosa.

Y ya está.

[konz]

Por su máximo interés para los iniciados, os pego un enlace sobre gin-tonics


http://www.lomejordelagastronomia.com/firmaselec.asp?key=9