La Taberna del Puerto

[XOLDRA]

No salió el adjunto, lo repito

[campanilla]

Para los que les guste la comida japonesa esta receta es sencilla y riquísima

Aunque parezca complicada, los YAKISOBA son muy fáciles de elaborar... ahí van los ingredientes:

*Para 2 personas:

200 g de fideos (los llamados soba)
1 zanahoria pequeña
1 hoja de col
5 cebollinos
150 g de cerdo cortado en trocitos muy finos de 2 0 3 cm
2 cucharadas de aceite vegetal
salsa de soja
salsa de yakisoba
sal y pimienta


1. Limpiar todas las verduras y cortarlas en trocitos muy pequeños.

2. Poner una olla con agua al fuego y añadirle los fideos cuando empiecen a hervir. Escurrirlos y reservarlos para más tarde.

3. Freir las verduras y la carne en una sartén. Cuando estén hechos añadirle los fideos y saltearlo todo junto. Echarle sal y pimienta al gusto.

4. Cuando esté casi a punto, ya le podéis añadir un poco de salsa yakisoba y dejarlo reposar durante un par de minutos.


Hasta aquí esta receta que saqué hace tiempo de un libro de comida japonesa para principiantes. ¡Ojalá que os guste!
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It's just as I always dreamed it would be

[malamar]

pim, enhorabuena...eres un poeta del fogon mariñeiro
Un abrazo
M.
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...l' important c'est la rose...

" the dreamers of the day are dangerous men, for they dream with open eyes, to make it possible." - T.E. Lawrence

[pim]

Pues mi blog va creciendo en especialidades culinarias, hoy he publicado el recuerdo de un "Suquet" de pescado que degustamos anoche.
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pim.latabernadelpuerto.es