La Taberna del Puerto

[juantf]

Y por supuesto creo que estamos olvidandonos por obvio:

El tupper de TORTILLA ESPAÑOLA.

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alisios4ever

[Rodaballo]

¿ Ese café autocalenteble donde se puede comprar ?, porque creo que tambien lo hay en "carajillo"

[Atnem]

Interesante hilo, aunque me parece que se está mezclando el jamón con las bellotas.

La alimentación con castaña está supeditada a varios factores, el principal de ellos es la previsión de la misma.

Está claro que no es lo mismo que nos coja un pitote cerca de la costa que nos retrase la entrada a puerto, a que lo que ocurra sea una castaña en medio del Atlántico.

Para lo primero, igual que en el caso de una regata que se alarga, hay que tirar mano de lo que se tenga. En mi barco no faltan nunca los frutos secos sin cáscara, galletas (príncipe, krititas, etc.), chocolate. Con eso se pasa y bien lo suficiente, lo digo por experiencia.

Para lo del Atlántico, no lo sé, pero lo que dice Bini, me parece de recibo.

Lo más habitual es en la situación intermedia. Travesías de uno dos días, con o sin castaña. En este caso, en el que ya hay la previsión de lo que va a venir, además de todo lo anterior, tiro mano muchas veces del roast beef, carne cocinada cortada en lonchas, el cual se come frío. Si la cosa está mejor, el pollo ya cocinado y envasado al vacío: cortas el envase, lo pones un ratito al horno y está de rechupete. El único problema es que ya es más difícil de comer y, lo que se ha de buscar no es tan solo que sea fácil de cocinar, si no que sea fácil de comer.

Otra cosa buena es el arroz. Llevas en un tupper arroz blanco. Le tiras chorretón de salsa de tomate, lo pones en el horno (sin tupper, claro ) y tienes un buen plato.

Aquí hay mucho de gustos personales, pero personalmente, el socorrido bocata de pan húmedo chicletoso, es que no puedo con él , así es que hay que gastar un poco de imaginación.
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Buena proa!

[Jamacuco]

[Quincy]

Bueno el de fumar tambien se puede comer... son dos pajaros de un tiro

[rom]

[vicavihe]

-Buenas cosas pero con turrón del blando en porciones los cafeses aut,, y el ron nos sobra. (menos deposiciones que con rasca se complica)

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...............,

[Chimista]

A mi apreciado Miahpaih,

Una formidable cartuchada para tomar energías después de un rato a la rueda, con rociones y escoras con barridos de agua por la regala, me enseñó lo siguiente, hace ya muchos años (¡Ay!) mi amigo Dick Patchwin, cuando hicimos en un mal elegido mes de marzo, la travesía de La Rochela a Getaria.

Tomar de un recipiente algo grande y estanco -ahora hay formidables de plástico, o así, y cierres herméticos-, una buena cantidad de nueces de calidad y naturalmente ya partidas. Al rato y una vez acabadas, tomar una cucharilla - o cucharón si uno es goloso-, de miel de romero oscura y no muy licuada; a falta de cuchara, bien sirve un dedo, y le dará a la miel un toque de sal, para que no nos olvidemos de dónde estamos.

Poco después y sin dejar pasar mucho tiempo ni rociones, un generoso trago -¡Ojo! solo uno-, de un buen oporto -un "tawny viejo"-, de la botella que previamente se habrá sacado a la vista de nubes sospechosas, desde el escondite de entre los mejores libros del capi, a la cubierta.

Al minuto, el efecto es de tutear a la mar y cantar a plena voz, viejas canciones de marineros aprendidas de chaval, mientras jugábamos entre las cajas de las lonjas...



Chimista

(A Dick Patchwin, que vivió como quiso y que murió como nunca quiso hacerlo)
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Sabio es aquel que constantemente se maravilla. (André Gide)

[Polen]

[jabeque]

Interesante, una sugerencia, en vez de sopa caliente de sobre, yo llevo sopa de misso (soja fermentada y envejecida en roble, japonesa), ventajas:
sabes lo que estas comiendo = soja
100% natural, sin conservantes, colorantes, etc., las hay que te aseguran no ser transgenicas.
mucho mas facil de preparar
ocupa mucho menos ( en un bote del tamaño de una lata de cerveza puede tener para una 100 dosis de sopas
altisimo poder nutritivo y calorico
a mi me gusta mas que la de sobre

[Quincy]

[Germanr]

[Itaca]

Bueno chicos, a parte de las barritas de chocolate, las tortillas envasadas y bocatas, etc, lo que tambien va bien, cuando el mareo aprieta, y das de comer constantemente a los peces, es llevar unas bolsitas de suero oral, una bolsa de suero mezclada con un litro y medio de agua, ayudan recuperar los minerales, y no llegas tan "tarumba", en travesias largas es aconsejable.

Un saludo, y largas navegadas

[mpineda]

[mpineda]

[quote="mpineda"]

[Baroa Nui]

Muy buen hilo Miapaih!

Perfecto lo de los alimentos energéticos, creo que se han dicho todos o casi. Incluso he leido que, a las malas, un vaso de agua caliente con mucha miel, te entona mucho.

Unicamente añadir una cosa: ojito con los picantes o cosas indigestas. Que si te viene mal dada y encima tienes una digestión dificil, eso es peor que estar hambriento.

Y sobre todo, "mudas secas", cantidades ingentes de ropa seca y empaquetada para que no coja humedad. Porque ponerte ropa seca entona más que un tazón de leche caliente.

sitos

maite
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la mar, una enfermedad de la que nadie quiere curarse

[Chifle]

Algunos me dejáis alucinado.
¿Hablamos de algo menos que temporal, viento DF7 que con fetch de 600km puede dar olas de más de 3m y con el doble puede originar olas de 4m?. Lo digo porque supongo que al temporal lo llamáis por su nombre y rasca será algo menos.
Me imagino un velero de 9-12m en las condiciones descritas y el plato de lentejas (aunque sea de perro, el plato, claro) con su caldito y con su cucharita y todo...
¡Artistas, que sois unos artistas!

Salud, y buen provecho.

PD. Cuando hacía montañismo invernal (aprovechando de que por miopía me habían declarado exento total del servicio militar en la Legio VII Gemina, lo que me libró de las guerras cántabras y del posterior traslado a la frontera germana) recuerdo con gran cariño lo que un compañero bautizó como "combinado alpino": puñaos de almendras y nueces peladas con higos secos y pasas. Os juro que hasta que llegaba la habitual crema de champiñones "magi" del anochecer, regada con vino del Barco de Avila (se cortaba con cuchillo) se aguantaba de p. m. y después dormía como un angelito, felíz y calentito. Pues no veas si calentabas un poco el vino con un palito de canela dentro, eso eran tiendas con calefacción central.
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http://chifle.latabernadelpuerto.es
Con alguna información sobre el Cóndor 20

Semper belatores, semper victores et plus ultra

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[grimerx]

[MAGOO]

Pero yo os pregunto ¿que inconveniente teneis en hacer unas pechugas ( de pollo ), rebozadas o un escalope o tortilla o carne asada antes de partir ya que esto se conserva durante varios días y te lo puedes comer de la misma manera que las barritas energéticas?

Y además comes mejor

porqué comer mal pudiendo comer bien?

Yo lo he hecho con vientos de 25 nudos, en solitario durante 16 horas y no he tenido ningún problema y si lo acompañas con galletas "quely" mucho mejor.
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NO LUCHES CONTRA LA MAR, UNETE A ELLA

[pepepatapalo]

SALUDOS: :cap:)Como es mi costumbre primeramente les mando unas rondas de cerveza con una pizca de pimienta y ron.

Con este asunto de la comida con mar gruesa.

Esto le hacea bien a ustedes, yo que soy marinero de agua dulce, no creo que lo pueda soportan en el buche.

Cuando voy a pescar al mar el barco tiene que permanecer con camino, ya que si anclamos mando todos los chanchitos al agua, cosa que no esta mal ya que el agua queda bien cebada.


Hasta pronto.
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Les mando cerveza con ron y pimienta.///CON LA VERDAD NO TEMO NI OFENDO...con la mentira safo y sobrevivo.///Uno queda deslumbrado con la mujer bella, asombrado con la mujer inteligente y finalmente se queda con la que le da bola.

[mpineda]

[MAGOO]

Pues va a ser que si, y además, en la bañera yo llevo paravientos laterales con bolsillos en los cuales puedes meter todo tipo de comida en un taper y todavía te queda sitio para una botella de vino , la cual nunca debe faltar, y otra de agua para ir alternando.

Eh, y como un señor, gozando de la travesía

Un brindis por la organización
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NO LUCHES CONTRA LA MAR, UNETE A ELLA

[nihao]

si el barometro bajara alarmantemente se pone agua a herviry se llena el o los termos con cafe ,sopa SIN materia solida(fideos,estrellitas,letras,...)
con el fin de que al presionar la valvula superior ,la pasta no obture los conductos.liquido caliente con pan,fuet,salchicha,chocolate,frutos secos...
no olvidarse de llevar el termo bien amarrado a cualquier esquina y usar unicamente la valvula superior para trasvasar,mejor dos veces un tercio de vaso ,taza que una vez una BUENA taza o vaso.
se prepara la ola express con el arroz y el agua hirviento.se quita del fuego ,se aisla con una toalla y luego se envuelve todo con otra toalla y
un saco de dormir.el arroz se hara solito a la hora poco mas o menos.
la olla ha de estar inmobilizada,es un proyectil eficaz si se pone a volar.
el solitario ademas tendra a mano en baniera ademas del termo,leche miel,frutos secos.....
no tiene que ser solo en temporales.zonas de trafico intenso ,nieblas,no-che preciosa con o sin pela de pav@ tambien pueden recomendar un abrelatas con conservas comestibles en frio.por ejemplo foi-gras,maiz, etc.en baniera.
olas de 4 m tienen una cresta de un metro +/- sin verdadera masa de empuje.los 4 m se quedan en 2,5 - 3.
son muchisimo peores los socabones nauticos que se producen despues de un temporal al bajar y rolar le viento a por ejemplo fuerza tres.peor
porque al faltar de repente la presion sobre el agua,esta 'se crece'.aqui sera ,dentro de la incomodidad logica,mejor estar en un barco con pantoques,que patinara hacia el valle de la ola.el barco plano o redondeado tendera a mantenerse horizontal con respecto a la superficie de la pendiente.nihao.

[Chifle]

[Mayflower]

Me da la impresion de que con mal tiempo se come lo que se esta dispuesto, o se puede preparar, depende del dia y de la persona. He llegado ha hacer lentejas con su sofritito de cebolla o calentar una fabada litoral, y en otras ocasiones solo he podido hacer unos bocatas de pan con tomate y jamon o ni eso.

Si la travesia es corta, como de 24 horas, se come lo que sea y se aguanta perfectamente a base de galletas, rosquillas, barritas, ...

Si la cosa dura mas, por ejemplo recomendaria a ñ
mas de lo dicho

muesli con yogurt o zumos, o leche, facil de preparar, suave para un estomago revuelto
Los fideos chinos maggi Calentitos, gustosos, se preparan en un momento y la pasta siempre asienta bien el cuerpo
Pures de patata con atun
Pan con queso,
Briks de sopas y cremas y ....

LOS BOCATAS DE TODA LA VIDA
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"my skipper just cares for me"