La Taberna del Puerto

[PATAPALO]

Pues eso. Veo que a partir de una determinada eslora, todos los barcos llevan horno. Yo no se vosotros, pero yo en casa lo utilizo de higos a brevas para gratinar canelones o alguna dorada a la sal, como mucho. ¿Tan necesario es un horno en un barco?. ¿No es menos pesado y ocupa menos un microondas y para calentar cuatro cosillas ya nos sirve?.
Salu2 y carajilletes para la concurrencia.

[Pirri]

Y ¿cuanto consume eso? un guibol, no?

saludos

[el Marqués]

Yo creo que sí es útil.

Ventajas del horno:

- No consume batería.
- Lo que cocines dentro no salpica al cocinero.
- Los platos requieren menos atención. La comida no se pega.
- Hace pan.
etc... ( seguro que un largo "etc")

Supongo que lo que hay que plantearse (yo el primero) es aprender a cocinar con el. Para mí el horno y la olla a presión deberian ser equipamiento de serie en cualquier barco.

[Nostramo]

-

- Lo del microondas, vale en puerto pero navegando, si no llevas un grupo electrógeno no es viable, y con grupo ya nos complicamos mucho y necesitamos mucho barco para tantas cosas. Ademas no siempre sustituye al horno de gas.

- El horno de gas es una gran solución para cocinar navegando, desde hacer pan, usandolo precocinado es muy facil, hasta hacer una pizza, que bueno cenar una pizza calentita recien hecha en invierno en medio del mar, hasta muchas utilidades mas.

- SI al horno, para mi casi imprescindible para cocinar navegando, es mucho mas seguro que la cocina aunque lleve cardan, en la que si esta movido el mar es necesaria la olla a presión o una que tenga un cierre muy bueno.

- Tambien es muy aconsejable un hervidor de agua cerrado, de esos que pitan al hervir el agua, te permite calentar agua con total seguridad para caldos instantaneos, café etc...

-
_________________
-
- Mi barco mi tesoro. Mi Dios la libertad. Mi ley la fuerza del viento. Mi unica patria LA MAR.

[Epops]

[el gallo]

cuando haces largas estancias a bordo es totalmente necesario el horno

[Pirri]

Oye epops, no seras el que escribió, lo de cruzar el atlantico a vela????

que barco tienes o sirvió para cruzar el charco???

saludos cordiales

[Charran]

Fundamental,imprescindible,... .Siempre pensando en navegaciones relativamente largas...

Seguro,cómodo,práctico,eficaz,...

Saludos.
_________________
Quienes no comprendan que el velero es un ser vivo jamás entenderán nada de la mar ni de los barcos.Bernard Moitesier.

[Rasca]

Hola a todas /os:
Si te acostumbras a utilizarlo es una gozada, tanto en navegaciones largas como cortas, ya que, por poner un ejemplo, una Pizza recien hecha cuando sales de darte un bañito en una cala, sabe muchísimo mejor que la de cualquier restaurante italiano de super lujo.

Intenta aprovecharlo si lo tienes y ya veras como terminas opinando de otra forma.

Besos y abrazos
Rasca

[olaje]

Para todos

Completamente de acuerdo con la utilidad del horno.

Por no hacer, no hago ni travesías cortas. como mucho 40-50 millas, puesto que sólo dispongo de fines de semana y algún puente a lo largo del año. A pesar de esto, paso casi todos los fines de semana a bordo y el horno lo considero algo de máxima utilidad.

Suscribo lo de la olla a presión, el hervidor cerrado y el horno como equipo de serie obligatorio. Es un auténtico robot de cocina, ya que casi todo lo que haremos en él se hará SOLO, no ensucia, no hace ruido... perfecto. ¿quén da más?. Además nada más sabroso que un buen asado.


Salu2. Carmelo ( O L A J E )
_________________
No hay vientos favorables para quien ignora su rumbo. (Séneca).
http://www.olaje.com

[TBO]

Y lo buena que está una buena paletilla o un costillar asado con patatas en alta mar. Gracias al horno es sencillísimo hacer platos de chuparse los dedos navegando. De vez en cuando bajas, le das una vuelta y a esperar mientras te comer un aperitivo con un Martinez.

Un saludo.
_________________
¿Has visto los anuncios que hay hoy en la barra de la izquierda, en el Guguel?. Pínchalos ahora, que son una pasada.

[nihao]

si se avecina mal tiempo de repente,en el horno caben muchas cosas,que con algunas toallas entremezcladas no haran mucho ruido.nihao

[Bitxo]

¿Y unos buenos macarrones gratinados? MmmMMMMmmmmmmmmm
_________________
Twenty years from now you will be more disappointed by the things that you didn't do than by the ones you did do. So throw off the bowlines. Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream. Discover.

[eolo]

..........

y una buena pizza....fondeado, al atardecer...el suave aroma de pizza...mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

bueno, vale, con un vino tinto



_________________
nemo trasferre potest plerunque habet

[ALFA]

Para hacer pizzas, jamas pense que me alegraria tanto de comerme una , aunque tambien se pueden hacer sucedaenos. jejejeje
_________________
No existe la tragedia, sino lo inevitable. Todo tiene su razon de ser: solo es necesario distingir lo que es pasajero de lo que es definitivo. ¿Qué es pasajero? Lo inevitable, y ¿Qué es definitivo? Las lecciones de lo inevitable.

[Chifle]

Patapalo, yo era de los que pensaba como tú, pero ahora no sólo estoy de acuerdo con lo que te dicen de navegadas largas, sino cortas también, ya que sirve para calentar comida precocinada con seguridad y sin tener que estar en la cocina, basta con estar pendiente del tiempo.
Salud y
_________________
http://chifle.latabernadelpuerto.es
Con alguna información sobre el Cóndor 20

Semper belatores, semper victores et plus ultra

[/url]

[Chifle]

[Epops]

[Barbarroja]

Estoy absolutamente de acuerdo con la utilidad del horno. La única razón que encuentro para desdeñar el del barco es no saber usar el de casa. Compres una pizza de las que venden frescas en las grandes superficies, esperas 15 minutos y tienes comida para los cofrades que se presentan de imprevisto.
Que no sólo de ron viven los cofrades...


_________________
"Nació con el don de la risa y con la intuición de que el mundo estaba loco. Y ése era todo su patrimonio".

[ferreret]

Hola a todos

Saliendo al tema, yo este año me he suscrito al horno. Me apunto a los del grupo que rezan los beneficios del horno. Y por esta razón nos lo hemos regalado por navidad!! La verdad es que la necesidad ha surgido poco a poco, en la medida que han ido creciendo los cruceros.

Por cierto... ya llega el solete!!!!

Y con el sol...

Salut i bon vent!!!!!!!
_________________
Les veles s'inflaran
el vent ens portarà
com un cavall desvocat
per les ones

[Anne Bonny]

[popeye]

Esas tostadas por la mañana
Ese pescadito que has pescado hace un rato...
Esas empanadas de la tierra de mis ancestros...

O, para los piratas de ultramar, esas facturas...

¡Que hambre!

No sólo de ron vive el pirata.
_________________
El océano es lugar de trabajo y espacio de libertad, pero trabajo y libertad sujetos a las disciplinas de la mar.

[Dunic]

La Patrona, la primera vez casi hace desmontar la cocina (horno incluido, ahora se utiliza mas que en casa.

Como esta un atun con patatas ............... y otras cosas que ya han comentado.

[panxut]

Sólo hace falta que inventen la TERMOMIX a 12 V.

El Horno......... para mio imprescindible.

SAludos y (con una buena Pizza)
_________________

.-El arca de Noe fue construida por amateurs. El Titanic por profesionales.

[Atnem]

Me uno a los "horneros".

Proporcionalmente, en el barco se utiliza muchísimo más que en casa.
_________________
Buena proa!