La Taberna del Puerto

[Piratacojo]

El mejor cubata de ron que he probado me lo puso un barman amigo mio.
Os voy a invitar a uno para que no os perdais este placer.
Hace falta un vaso ancho y bajo, con uno de tubo no se hace bien.
Ingredientes:
hielo, cascara de limon, cocacola y ron (mi amigo utilizo Barcelo Reserva).
Se coje el hielo (3 cubitos) y se pone en el vaso.
Se coje la cascara de limon, recien cortada de un limon fresco, y se rompe con los dedos encima del hielo, haciendo que el jugo salpique sobre el, se restriega un poco por el borde del vaso y se pone dentro jnto al hielo.
Se añade ron al gusto y la cocacola que quepa y mmmmmmmm.

un saludo.

[iñigo]

Pues, en mi humilde opinión, sin ánimo de ofender (que la cosa está muy chuga en la taberna ultimamente ), echar coca cola a un Barceló Reserva debería estar penado con una condena mínima de 10 años y un día Es como hacer calimocho con un Vega Sicilia, por poner un ejemplo un tanto exagerado.

La mejor sobremesa posible sería un buen veguero acompañado de un ron sólo y, en caso de querer adulterarlo, lo cual también es considerado un crimen por los más entendidos, unas piedras de hielo.




Un saludo,
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Iñigo

[Dunic]

[Rho_Bootis]

Saludos

Me gusta este hilo, que mejor cosa para una taberna que tener una lista de combinados, creo que es la mejor epoca para disfrutar de los cocktails. Si os parece podemos poner nuestros favoritos y hacer una lista interesante.

Con respecto al Cubalibre creo que la receta de piratacojo es la correcta. A la tuya Dunic le falta la cola, un cubata siempre lleva cola.





Mi combinado favorito es el Planteur Punch lo aprendi a hacer en Martinica hace 20 años y creo que he bebido mas de 10 toneles de 10 arrobas de tan magnifica bebida.

- Zumo de naranja natural
- Zumo de limon
- Zumo de lima
- Azucar moreno (si encontrais jarabe de caña mejor)
- Nuez moscada
- Hielo
- Ron. Por supueto un buen ron agricola Martiniques, por ejemplo Saint James (no hay rones como los de Martinica) ya se que en esto de las preferencias hay mucho que opinar, pero para mi nada como el Ron de Martinica

Modo de hacerlo.

Se hace zumo de las frutas, por cada 4 naranjas una lima y un limon, una cucharada sopera de azucar moreno o de jarabe de caña y la raspadura de un octavo de nuez moscada, mucho hielo y entre un tercio y un cuarto de ron, dependiendo del gusto, para ellas normalmente con un octavo bastara, para nosotros un tercio.

A gosal.lo broders






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[Pinzote]

El auténtico cuba-libre (cubata para los amigos) es ron cubano con coca-cola. Los cubanos en el exilio hacían esta mezcla (Cuba+USA) y brindaban por Cuba libre. Eso es lo que me contó un amigo cubano.
En la etiqueta de Bacardí dice que el primer cuba-libre se hizo con ese ron y Coca-cola.
Sea o no verdad, yo me los aplico de Havana 7 y Cocacola y me sientan de miedo, solo que los repito mucho (1, 2, 3, 4...)
Y en este tiempo un buen mojito está que no veas.
Va una ronda para la concurrencia.

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Pinzote

[Dunic]

[Nostramo]

[morgan]

uuuuyyyyyyy...

¡¡¡qué me habeis tocado la fibra!!!

Vamos a ver:
Estoy con piratacojo y con pinzote... el cubalibre, con ron y cola, y unas gotitas de limón.
También coincido con iñigo: ponerle un ron excelente a un cubalibre es menospreciarlo. El ron de calidad, solo -ni hielo-. Para un cubalibre es suficiente con un buen ron canario.

Como ya se ha comentado, "cubalibre" es el nombre del combinado de ron y cola. En nuestro país, el término "cubalibre" degeneró en "cubata" -como bocadillo en bocata, o tocadiscos en tocata- y además pasó a usarse como generico para definir a los combinados simples de bebida alcohólica con refresco, a pesar de que muchos tienen su propio nombre -aunque no soy un experto, por poner un ejemplo, un vodka con naranja es un "destornillador"-.

En fin, para terminar, cómo no... una ronda de cubalibres

[darty]

Pues yo estoy con iñigo.... un buen Robustos.... según gustos de los cófrades . ... mi mujer se suele fumar un Cohiba... yo que soy un poco más amariconado con un Vegafina me vale.. y para mi una copa de Cacique 500. Es el que más me gusta....

Con el calor... mojitos.. y más mojitos y más mojitos... aunque a mi no me salen bien... tengo que ir al bar....

Los gin tonics si me salen de miedo....

Como veis la coca cola está prohibida en mi barco.. juajuaja. Si algún hereje quiere algo con ese brebaje que se lo traiga.
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"Un hombre es lo que hace, lo que escoge, las cosas que consigue crear, los sueños que consigue realizar. "

darty@latabernadelpuerto.com

[samodia]

Pos pa que veais, si un barceló es un crimen, el otro dia visité mi pueblo, y mi padre un viejo lobo de bar, tenia un matusa de 50 años, no dudé en hacerme un cubata, me lo tomé mientras disfrutaba del sonido del agua contra las rocas.


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VALE MAS UN PORSIACA QUE CIEN PENSEQUES

[samodia]

Joder se me ha pasado darle le capeo a la foto, perdón.
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VALE MAS UN PORSIACA QUE CIEN PENSEQUES

[Rho_Bootis]

Saludos y ronsitos

Darty dijo:

[darty]

Pues Rho.... muchas gracias.... salgo para la cava de puros a ver si este finde la ablando con un buen puro.... (sin segundas)


Fuera de coña ahora.... gracias por la info... probaremos y veremos, que la caja de puros del barco ya se está quedando vacia. Nos quedan algunos Romeo y Julieta, algún Montecristo y un par de Cohibas.... Qué ya es hora de reponer el vicio....


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"Un hombre es lo que hace, lo que escoge, las cosas que consigue crear, los sueños que consigue realizar. "

darty@latabernadelpuerto.com

[Rho_Bootis]

Saludos.

Recuerdo que hace un par de años descubri un combinado que es realmente exquisito.

Resulta que habiamos acabado casi todo el bebestible que quedaba en el barco, solo habia trina de limon y tequila blanco, pues creeros que la mezcla de ambos, con un recorte de la piel de un limon (fue recorte por que el limon estaba pasado y habia que aprovechar el trozo que quedaba) jejeje
realmente excelente.

.

[manuweb]

Me habeis tocado la vena sensible.

Pero si toda mi tripulación es del barcelona.

Y estas son nuestras estrellas:







Un cubata con cualquiera de ellos está genial, cuanto más viejo, pues mejor.

Pero si de verdad quereis probar algo bueno: el imperial con zumo de naranjas recien exprimidas.

Yo ya con cola casi nada, por eso de los gases

Siempre con zumo de naranja aunque sea de tetra-brick

Venga, invito yo a unos chupitos del imperial.

[santiram]

[arasilla]

Y si despues de ese magnifico combinado a alguien le entran ganas de otra copa :

http://www.virtualdrinks.com.ar/home1.html

¡a navegar!

[eolo]

no sé si es reato navegar borrrrrachos
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nemo trasferre potest plerunque habet

[Piratacojo]

Para esta epoca del año, lo que mas me gusta,
es el tinto con seven up
Y nada de tinto malo
Tene que ser algo aceptable, el mismo que tomarias solo, si no no sale tan rico.

[Dunic]

Gracias Nostramo, has disfrutadio de una pocima excepcional
(y cualquiera que se acerque,) pero la formula es Secreta de la parienta

Pero estoy de acuerdo un Buen Malta o Ron (Caña) no deberia mezclarse con nada (a lo mas hielo) , eso no quiere decir que los cambi se hagan con alcholes malos, pero no de primera.

Puros : EXCEPCIONAL, pero no le encuentro suficiente placer navegando, queman mal ... se disfruta mas con una buena Pipa, sobretodo por las noches ...... no sigo que me emociono

[El Hombre de Bos]

Alcoholes, humos, navegar...
Dios nos cria y nosotros nos juntamos.....
Que bonitos vicios para pasar la vida.

[Birbiricho]

Os he de decir que los habanos serían mi perdición ¡SI NO FUESEN TAN CAROS! ...
De todos modos, en alguna sobremesa interesante me sigo permitiendo el lujo de disfrutar de un lancero (Cuando lo hay) o algún otro más económico habano, eso si, acompañado siempre de un buen Brandy (Cardenal Mendoza, ¿os suena el nick?)... Lo que no hemos probado todavía es a hacerlo a bordo, se complica la cosa en tan poca eslora
Lo de la pipa me gusta, pero lo he dejado porque soy mu desastre y no suelo llevar encima tanto despliegue...
Una rondita de Brandy en copa grande de balón calentita...
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¿Que es viajar? ¿Cambiar de lugar?. No. Es cambiar de ilusiones y expectativas.

[Pawnee]

No me mentes el Cardenal que me tambaleo, a la próxima quedada habrá que llevar una botella, pero donde se beba ya nadie puede salir de allí, bajar baja bien pero sube como un cohete y no es cuestión que nadie acabe en el agua.


Siempre acabamos a gatas con el Cardenal
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"Solo hay dos maneras de tener razón, una es callarse, la otra contradecirse"; Fernando Pessoa.

[gozzi]

Os veo muy puestos a todos, voy a tener que plantearme la contratacion de un barman, para que me prepare todas estas suculentas y sabrosas bebidas, mientras yo navego.

[cani4]

es una mariconada para piratas de verdad pero a las nenas les gusta mucho se llama piruleta,
coktelera con hielo, amareto y granadina a partes iguales ma o meno, y un chorrito de zumo de piña, muy poco casi na.
el sabor es el mismo que las piruletas de chupar.
vivan los bifite con cocacola