La Taberna del Puerto

Girasol · Publicado: 25/02/05 22:09 **Asunto**: Va de Cocina

Tres preguntas.
1.- A los cocinais bastante:
Qué haceis o poneis para que no os chamusquen las maderas que rodean a las cocinas, sobretodo a la altura de los fuegos.
2.- Cúal es vuestra receta favorita para la olla
3.- Cúal es el equipo de cocina que llevais: Coladores, morteros, minipimer, batería completa, sartenes.

Como veis más allá del café para acompañar a mi amigo J. Walker poco sé de este tema

Al_Tanllaui · Publicado: 25/02/05 22:12 **Asunto**: : Va de Cocina

Einnnnnnnnnnnnnnn ?????????????

Me lo explique algo más ...........

Cuñaaooo

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Al_Tanllaui.
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"A partir de un cierto punto, ya no hay posibilidad de retorno. Ese es el punto que es preciso alcanzar." (Aforismo de Kafka)

... y, recuerda, "pincha" a babor !!!

Girasol · Publicado: 25/02/05 23:12 **Asunto**: : Va de Cocina

no es tan difícil.
NO COMER DE LATA. ESE ES EL OBJETIVO

GLADIADOR · Publicado: 25/02/05 23:47 **Asunto**: : Va de Cocina

Sobre los utensilios: A mi con una sarten, una pota y una cafetera, me bastan.

Sobre las maderas que estan cerca de los quemadores de la cocina: Prueba a recortar, a ser posible a la perfección, (por la estética) unas chapas de aluminio (mejor de acero inox, aunque mas caro) de un m/m o menos de espesor y de la medida justa para evitar que el calor llegue a esas maderas y pégalas con cola de contacto o silicona a las maderas cercanas a los quemadores de cocina. Mano de santo.

Saludos.

José
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Es muy agradable ser importante pero es mas importante ser agradable.