La Taberna del Puerto

[marinerodemierda]

La verdad es que todas las recetas tienen muy buena pinta .
Y digo yo...
¿Se pueden añadir las recetas al tema "Cocina a bordo" en la barra de bavor? ¿Hay que echarle una instancia al tabernero o cómo se hace?
Lo digo porque este post acabará hundido por la página treinta y pico y a ver quién lo encuentra el día que pueda hacer falta o que alguien se sienta inspirado en el ámbito culinario.


salud y viento

PS. Siento lo de tu casa Chema
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...si no sueñas... ¡¡¿¿cómo mierda vas a materializar??!!

[eolo]

.


menos mal que aqui no se habla de paella





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nemo trasferre potest plerunque habet

[eolo]

Bueno.... viernes de cocina:

una receta para hacer HALVAH:

1 taza de semillas de ajonjolí
1 taza de nueces picada
1/2 taza de miel
2 cdas de aceite y agua

Amasar todos los ingredientes. Formar bolas y refrigerarlas....

hmmmmmmmmmmmm.
para los que les gusta el dulce



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nemo trasferre potest plerunque habet

[eolo]

siguo con mis recetas faciles que se pueden hacer en un barco...

BOCADITOS DE BANANA:

dividir a lo largo una banana madura. Suavizar el requesón con miel y ponerlo sobre la banana. Añadir pequeñas nueces partidas.....


y.... a comer
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nemo trasferre potest plerunque habet

[TATATOA]

[varech]

eolo,

[eolo]

[varech]

Pues no te cuento cómo está Soria.

Saludos
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VARECH
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Ven a Soria

[eolo]

mientras ustedes siguen hablando de navegación, barcos, cambio de nombres y cosas por el estilo, yo me pongo a cocinar:





BIZCOCHOS DE KUMIS

4 tazas de harina de trigo integral para pastelería
4 cdtas de polvo de hornear
1 cdta de sal
1/2 taza de margarina vegetal
1 1/2 taza de kumis

Cernir y mezclar los ingredientes secos.
Bater la margarina con un tenedor o batidora manual.
Añadir el kumis y revolver rápidamente.
Amasar 5-6 veces.
Extender sobre una tabla enharinada.
Cortar en cuadratos.
Hornear en moldes engrasados por 5 minutos a 475º F.
Apagar el horno y mantener los bizcochos hasta que se doren.




lejaim desde una Italia lluviosa



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nemo trasferre potest plerunque habet

[eolo]

PUDIN DE DATILES

2 tazas de leche
1/2 taza de almendras
1/2 taza de dátiles despepados
3 cdas de zumo de limón
1/4 taza de miel

Licuar todos los ingredientes a alta velocidad por 15 minutos; dejar enfriar y refrigerar.





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nemo trasferre potest plerunque habet

[NAUTICO]

NUEBES FLAMBEADAS:

Esta es la receta ideal parauna rasca buena por lo energética que resulta y lo facil de preparar: se compran en cualquier tienda se chucherias 200 nubes de azucar.
Tambien son recomdabels palitos de esos que se compran para hacer pinchos morunos.
Se pincha la nube en el extremo del palito, se saca el mechero (ojo, este detalle es muy importante para los que no fumamos) y se achicharra la nube a 350º con fruición con el mechero hasta que te quemes la huella digital. En ese momento consumir calentitas.
Es facil, es barato y Grisomm no puede localizar tu huella del pulgar por que la pierdes para siempre achicharrada.
Prueben que es un postre exquisito y les devolverá a su infancia mas recóndita, ihgualito que la magdalena de Marcel Proust pero mas sencillito.
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Se considera de buen gusto y educación pinchar en los anuncios Xoogle a babor en la página principal
<-- haz click, colabora.
--Miembro de la Liga de los Sin Bronka :P--

[eolo]

para los que no comen huevos..... : mayonesa sin huevo


MAYONESA

verter en una licuadora:

2/3 taza de agua
1/2 taza de vinagre, mejor el de Cidra
1 1/2 cdtas de sal
1/2 cdta de mostaza en polvo
3 cdas de azúcar
1 taza de leche en polvo

cuando la licuadora esté funcionando a baja velocidad añadir despacio:

2 tazas de aceite





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nemo trasferre potest plerunque habet

[marinerodemierda]

[eolo]

[eolo]

LECHE DE TIGRE

2 tazas de leche
1/3 taza de levadura
1-1/3 taza de leche en polvo instantánea
2 cdas de melaza

mezclar los ingredientes en una licuadora a baja velocidad.

p.d. esta bebida garantiza un elevado aumento de vidalidad. Es buenísima al desayuno



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nemo trasferre potest plerunque habet

[eolo]

por el calor de este verano, una bebida simple y natural....


TÉ HELADO

Colocar 3 bolsas de té y 1/3 de menta seca o 4 ramitas de menta fresca en una botella o frasco de 2 lt..
Calentar la botella bajo un chorro de agua tibia y rellenar la botella con agua hirviendo.
Dejar enfriar y servir con hielo.



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nemo trasferre potest plerunque habet

[grimerx]

Gracias por esas recetas a todos-as...;) se me hace la boca agua...
Y una pregunta desde mi ignorancia EOLO, que son los kumis? Es como yogurt o queso?
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"Eres más fuerte de lo que tú misma crees...Haz frente a tus temores, los fantasmas desaparecerán!...y volverás a vivir con plenitud y a ser feliz."
"No llenes tu vida de dias, llena tus dias de VIDA".

[eolo]

[Pal]

[Pal]

¿Un finito de aperitivo?

Las recetas bárbaras y las de Eolo siempre vienen con las cantidades en teaspoons y cosas raras. Aquí está la traducción a gramos para gente civilizada:
http://www.webpersonal.net/franc/cocina/equipesos.htm

Saludos hambrientos
Pal
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Que es mi barco mi tesoro, que es mi dios la libertad...

[eolo]